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トリュフ

プレーン トリュフ

滑らかでとろけるようなガナッシュムースをパリッとした食感のダークチョコレートでコーティングし、
ほろ苦いカカオパウダーをまぶしました。

フレーバー トリュフ

伝説的な口溶けのトリュフが、生き生きと甘酸っぱいカシスや、山椒を利かせた柚子、ほんのり塩を
利かせたキャラメルトフィーなど、新たな解釈で装いを一新します。

アルコール トリュフ

蒸留酒や清酒の香りが、チョコレートのトーンにニュアンスを加えます。 日本酒とウィスキー、コニャックがカカオと溶け合い、キャラメルやアンバー、フローラルノートを際立たせます。