公現祭もチョコレートで!

Galette des rois au chocolat Nazca de La Maison du Chocolat
2016年1月08日

Galette des rois Nazca

東京4店舗にて1月3日(日)~17日(日)まで販売いたします。
#パティスリー
飽くことなく常に新たな発見のある遺産のように、伝統的なガレット・デ・ロワは、なんとも繊細な表現でチョコレートに絶妙なニュアンスをつけます。 

その芸術的な創作品の中で、ラ・メゾン・デュ・ショコラのシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーが創り出すのは、味わう楽しみ。
ガナッシュ入りのガレット ナスカは、ペルー産シングルオリジンのカカオの味わいを引き立てます。こんがりと焼き上げられたパイ生地の中のガナッシュからは、クワの実や黒ブドウ、ブルーベリーなどの黒い果実を思わせる優しく甘酸っぱいノートのカカオのフレッシュな香りが広がります。クリーミーでとろけるような舌触りのチョコレートと、サクサクとした食感のパイ生地の香ばしいバターの味とが絶妙のハーモニーを奏でます。

"税込3,780円 (サイズ:直径約16cm)

 

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La Galette Nazca
La Galette Nazca
Les couronnes de La Maison du Chocolat
Les couronnes de La Maison du Chocolat
La Galette Nazca individuelle
La Galette Nazca individuelle
La Galette Nazca
La Galette Nazca
La Galette Nazca individuelle
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Les fèves de La Maison du Chocolat
Les fèves de La Maison du Chocolat
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