ガレット デ ロワ

Galette Allure Chocolat - Epiphanie 2018
2017年12月26日

Galette des rois 2018

フランスの新年に欠かせないガレット デ ロワは、公現祭(エピファニー)を祝う伝統的なお菓子です。家族や友人で切り分けて楽しみ、中に隠れた陶器の人形フェーブに当たった人は王冠をかぶり祝福されるという栄誉が得られます。
ラ・メゾン・デュ・ショコラでは、ガレット デ ロワもブランドの象徴といえるダークガナッシュでお届けします。
滑らかでとろけるテクスチャーのガナッシュはクリエイションの、そして無限の喜びの源であり、独自の道を切り開きます。
類まれな味わい体験のために、全てが集約され、息をのむような瞬間を創り上げるのです。
チョコレートと混ぜ合わせたアーモンドクリームが、サクサクと香ばしいパイに包まれています。
軽やかなガナッシュとアーモンドクリームの合わさったその繊細な味わいが味覚を呼び覚まします。
カカオのまろやかなノートに、香ばしいバターの香りが心地よく広がり、滑らかでとろけるようなテクスチャーと、こんがりときつね色に焼き上げたパイ生地との絶妙なハーモニーをお楽しみください。
 
 
ガレット デ ロワ アリュール ショコラ
税込3,780円 直径約14cm
販売期間: 1/4(木)~1/21(日)
全8店舗にてご予約を承っております。

 

Galette Allure Chocolat - Epiphanie 2018
Galette Allure Chocolat - Epiphanie 2018
Galette Allure Chocolat - Epiphanie 2018
Galette Allure Chocolat - Epiphanie 2018
2018年10月05日
ラ・メゾン・デュ・ショコラ × シュウ ウエムラ「パレット ショコラ」限定発売

日本を代表するメイクアップブランド、シュウ ウエムラとのコラボレーションで実現した「パレット ショコラ」が10/11(木)に発売開始。

チョコレートがデザインされた美しいメイクアップパレットに3種のチョコレート10粒を詰合せた特別限定品です。

グレナダ、ガーナ、ブラジルと産地の異なる3種のカカオを用いたシルキーで繊細な味わいのチョコレートで、...

2018年10月05日

サロン&店舗営業時間のお知らせ
 
下記期間は、ビルの設備メンテナンスのため、休業させていただきますので、ご利用の際にはご注意ください。
 
【青山店】
 10/16(火...

2018年5月09日
Coffret Bien Être - La Maison du Chocolat

心と体を満たすショコラ

―6月中旬発売 2018年新作コレクション―
「もし、これまでずっとしてきたチョコレートの作り方をやめたとしたら…」
 
新しく学ぶために忘れるということ...

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